粵菜餐廳品牌設計要與空間設計充分(fēn)匹配，達到高度一緻性。傳統粵式茶樓由于風格老舊和功能(néng)不全，已經不能(néng)滿足消費者的複合要求。粵菜品牌的高端屬性不僅要在産(chǎn)品上體(tǐ)現出來，更要關注消費者的整個用(yòng)餐過程體(tǐ)驗。新(xīn)派粵菜餐廳講究對于餐廳空間設計的特色表達，在傳統的茶餐廳和酒樓裝(zhuāng)修設計中(zhōng)，往往為(wèi)了凸顯品牌氣質(zhì)進行隆重的餐廳裝(zhuāng)修，而并未突出品牌特色，這對于品牌的成長(cháng)是沒有(yǒu)推動作(zuò)用(yòng)的。