烤肉品牌進行餐飲品牌策劃的關鍵在于差異化的餐飲品牌設計思路。在烤肉這個品類當中(zhōng)，想要建立特定屬性的品牌定位需要姐姐動機原力為(wèi)購(gòu)買理(lǐ)由定位，餐飲品牌策劃的購(gòu)買理(lǐ)由應當将營銷、産(chǎn)品、生産(chǎn)和企業為(wèi)入手點進行消費者心智資源的占領。通過塑造在目标受衆的頭腦裏的位置去操控消費者心智中(zhōng)已經存在的認知，并且在消費者心智空間中(zhōng)找到有(yǒu)利位置，去重組已存在的關聯認知，如此烤肉品牌才能(néng)占據消費者心智貨架的區(qū)域位置，驅使品牌可(kě)持續發展。