項目類别：火鍋店(diàn)

項目時間：2020年

項目地址：重慶

項目服務(wù)：餐飲全案設計

在火鍋品類被不斷細分(fēn)的當下，火鍋店(diàn)設計的同質(zhì)化日益嚴重，如果不能(néng)夠過餐飲品牌策劃帶給消費者超高的品牌價值和差異化的品牌體(tǐ)驗，則品牌很(hěn)難取得長(cháng)期發展。在消費者進行品牌選擇的時候，其明确的物(wù)理(lǐ)需求能(néng)夠精(jīng)确劃出品牌範圍，如果不能(néng)滿足消費者的物(wù)理(lǐ)需求就會被無情舍棄掉。成功的餐飲策劃方案還應當關注消費者的精(jīng)神需求，如果購(gòu)買理(lǐ)由不能(néng)觸碰到消費者的内心，那麽則會遭受到消費者情感上的排斥，影響其進店(diàn)體(tǐ)驗的欲望。