在餐飲品牌洗牌速度加劇的背景下，衆多(duō)的中(zhōng)餐廳品牌進行了成功的品牌升級。中(zhōng)餐廳設計需要找到清晰品牌定位，塑造餐飲品牌形象，夯實品牌根基，借鑒成功品牌的經驗，進行大膽的品牌創新(xīn)，進行差異化的品牌價值塑造。而傳統的中(zhōng)餐品牌往往忽視了品牌價值的塑造，沒有(yǒu)對自己的品牌進行清晰的品牌定位，導緻品牌停滞不前。客戶群體(tǐ)如何實現年輕化也許是中(zhōng)餐廳找到新(xīn)的增長(cháng)點的機會。